ABOUT "IPPUDO OUTSIDE"

「IPPUDO OUTSIDE」は、
ラーメンや一風堂にまつわる“ヒト・モノ・コト”を、
ディープに掘り下げるウェブマガジンです。

日本人の国民食として長年愛されているラーメンは
今、日本のみならず世界の人々を熱狂させています。

1985年に福岡・大名の地で創業した一風堂は、2008年にアメリカ・ニューヨークに進出。
今ではヨーロッパやアジア、オセアニアへも展開し、
“JAPANESE WONDER TO THE WORLD”をテーマに、世界中にラーメンという食文化の魅力を広めています。

この「IPPUDO OUTSIDE」では、
世界中の一風堂や、ラーメンの現場で起こっているさまざまな出来事にフォーカス。
ラーメンカルチャーを盛り上げる人々、一杯のラーメンに込められた想いや背景、
海外でのラーメンのユニークな広がりなど
ラーメンや一風堂にまつわる“ヒト・モノ・コト”を、ディープに掘り下げるウェブマガジンです。

読んだ後に、一杯のラーメンがより一層美味しく感じられる。
そんなメディアを目指してまいります。

IPPUDO OUTSIDE 編集部