IPPUDO OUTSIDE

Journal from IPPUDO spanning the world over

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ENGINEERED GARMENTS × IPPUDO

2014年の暮れに数々のウェブメディアで報じられた、ENGINEERED GARMENTSと一風堂によるコラボレーション。MADE IN NEWYORKを貫く …

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“関門海峡を越えた”博多うどん酒場、「イチカバチカ」で今宵、博多の夢を見る

「ほぼ日刊イトイ新聞」にて、「おいしい店とのつきあい方。」というコラムを連載している、フードコンサルタントのサカキシンイチロウさん。…

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九州での知名度100%!? 一風堂が導入する超人気アイスクリームの“魂”に触れる旅

ブラックモンブラン、ミルクック──この名前を聞いてピンとくる人は、きっと九州生まれ、九州育ちでしょう。これらは竹下製菓株式会社…

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MARVEL×一風堂、“禁断”のコラボの正体とは?

『シビル・ウォー / キャプテン・アメリカ』の公開を記念して、MARVELと一風堂 南青山店が奇跡のコラボレーションを実現。映画のストーリーやヒーローたちをラーメンの世界に盛り込んだ…

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キーワードは「ニブンノイチ」。ルミネエスト新宿に「2ぶんの1風堂」オープン

1985年、「女性が一人で入れる一風堂」をコンセプトにオープンして30年。ラーメン店としては異色のおしゃれなインテリアデザインや、博多のとんこつスープを守りつつも…

一風堂の紅白のどんぶり、その背景にあるものづくりの現場

一風堂の紅白のどんぶり、その背景にあるものづくりの現場

ラーメンが盛り付けられるどんぶり。一風堂では、シンプルな紅白の2種類の器を使っています。ほとんどの店舗ではカウンターに幾重にも積んだり、店舗によっては内装デザインの一部としても使ったりと、

ついにオープン!「一風堂パリ1号店」

ついにオープン!「一風堂パリ1号店」

「IPPUDO OUTSIDE」リリース時にご紹介した一風堂パリ店の準備。「MIHARA YASUHIRO」によるユニフォーム、オリジナルデザインを施した「ルノー カングー」の一風堂スペシャル仕様車など、初のパリ出店に向けたプロモーションが話題を呼んできましたが、その一風堂パリ1号店が満を持してオープンしました。

前代未聞のお祭りからスタートした一風堂の31年目

前代未聞のお祭りからスタートした一風堂の31年目

2015年10月16日に創業30周年を迎えた一風堂。当日はリニューアルされた2大看板ラーメンの「白丸元味」と「赤丸新味」を全国でなんと18,000杯無料(店舗限定・数量限定)で提供する『振る舞いラーメン祭』を開催しました。「無料でラーメンを振る舞う」というニュースは、メディアやSNSでも話題騒然。

日本酒に日本の文化を乗せて。シンガポールに「BAR IPPUDO」オープン!

日本酒に日本の文化を乗せて。シンガポールに「BAR IPPUDO」オープン!

“ラーメンを世界食に” の想いを世界へ広めようと日々ラーメンを提供する一風堂。そんな一風堂ですが、なんと海外にはラーメンがメインではない店舗があるそうです。それは2015年にシンガポールにオープンした『BAR IPPUDO』。メインメニューは日本酒。日本の食と文化を世界に広める一風堂の新たなチャレンジをご紹介します。

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